A tortalap elkészítése

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert kakaóport és az olajat. A masszát egy 20 cm átmérőjű, sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük.

180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt megsütjük, majd teljesen kihűtjük.

A krém elkészítése

A mascarponét a porcukorral simára keverjük, majd hozzáadjuk a görög joghurtot.

A habtejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan a mascarponés keverékhez forgatjuk.

A zselatint 0,5 dl vízben feloldjuk a csomagoláson található útmutató szerint, majd a krémhez keverjük.

Az Oreo kekszeket durvára törjük, és szintén a krémbe forgatjuk.

Az összeállítás

A krémet az előkészített tortalapra simítjuk, majd a tortát több órára vagy egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.

Amikor a krém megszilárdult, 6 Oreo kekszről eltávolítjuk a krémet, a kekszeket apróra törjük, és a torta tetejére szórjuk.

A tortakarimát eltávolítjuk.

A díszítés

A habtejszínt kemény habbá verjük, habzsákba töltjük, majd 10-12 habrózsát nyomunk a torta tetejére.

Minden habrózsára egy-egy Oreo kekszet helyezünk.

Tálalás

Jól lehűtve szeleteljük és kínáljuk.

Tippek

A krémbe kerülő Oreo keksz egy részét nagyobb darabokra hagyhatjuk, így még ropogósabb lesz a torta.

A tetejére csokoládéforgács, vagy kakaópor is kerülhet.

A torta előző nap elkészítve még finomabb, mert az ízeknek van idejük összeérni.