Loading...
Elkészítése
A csirkemell elkészítése
A csirkemellet csíkokra vágjuk. Serpenyőben kevés olívaolajat melegítünk, majd a húst közepes lángon megpirítjuk.
Sóval és borssal ízesítjük, és addig sütjük, amíg teljesen átsül és enyhén színt kap.
A zöldsaláta
A fejes salátát megmossuk, lecsepegtetjük és darabokra tépjük.
A paradicsomot felkockázzuk, a póréhagymát vékony karikákra vágjuk. A mozzarellát felszeleteljük vagy darabokra tépjük.
Az alapanyagokat egy tálban összeforgatjuk, enyhén megsózzuk és olívaolajjal meglocsoljuk.
A fenyőmagot száraz serpenyőben aranyszínűre pirítjuk, majd a kész salátához keverjük.
A toast kenyér
A toast kenyeret serpenyőben vagy kenyérpirítóban megpirítjuk, és a saláta mellé kínáljuk.
Tipp
A fenyőmagot folyamatosan figyeljük pirítás közben, mert gyorsan megéghet. A csirkemellet ne süssük túl, hogy szaftos maradjon. Tálalás előtt pár csepp citromlével frissíthetjük a salátát.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
