Hozzávalók:

• 2 tojásos francia majonéz
• 1 dl tejföl
• 1 közepes nagyságú sárgarépa
• 1 kis fej zeller
• fél fej reszelt vöröshagyma
• 20 dkg párizsi

Elkészítés:
A majonézt a tejföllel hígítjuk, belereszeljük a répát, a hagymát meg a zellert, és belekeverjük az ujjnyi széles, laskára vágott párizsit. Azonnal fogyasztjuk, mert a nyers zöldségek levet engednek, és hígítják a salátát.