Pizzás táska

Tészta:

• 60 dkg liszt
• 2,5 dkg élesztő
• 2 kk só
• 2,5 dl tej
• 1 kk cukor
• 2 ek olaj

Töltelék:

• 15 dkg paprikás szalámi
• 5 ek ketchup
• fél tubus pizzakrém

Külsejére:

• 1 db tojás
• szezámmag

Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a sóval elkeverjük, majd hozzáadjuk az élesztős tejet és az olajt majd jól összedolgozzuk, és 10-15 percet dagasztjuk. Félretesszük 1 órára kelni. A ketchupot a pizzakrémmel elkeverjük és a paprikás szalámit apró kockákra vágjuk. Miután megkelt a tészta két részre vágjuk és fél centi vékonyra nyújtjuk. Téglalapokat vágunk belőle és az egyik felét megkenjük, a szósszal majd rárakunk a szalámiból és rátesszük a másik felét, amit becsíkozunk. Jól összenyomkodjuk a szélét, hogy sütés közben ne nyíljon szét. Megkenjük tojással a tetejét és szezámmagot szórunk rá, végül sütőpapírral kibélelt tepsiben 200 fokon 10-15 percet sütjük.