A roládok előkészítése

A toast kenyerek széleit levágjuk, majd sodrófa segítségével óvatosan ellapítjuk őket, hogy könnyebben feltekerhetők legyenek.

Mindkét kenyérszeletre ráhelyezünk egy-egy szelet sonkát, majd egy-egy szelet sajtot.

Ezután a kenyereket szorosan feltekerjük, ügyelve arra, hogy a töltelék ne tudjon kicsúszni sütés közben.

Panírozás

A tojást egy mélytányérban felverjük.

A feltekert kenyérroládokat minden oldalukon megforgatjuk a tojásban, hogy egyenletes bevonatot kapjanak.

Sütés

Egy serpenyőben bőséges mennyiségű olajat melegítünk.

A roládokat a forró olajba helyezzük, majd közepes lángon minden oldalukat aranybarnára sütjük. Sütés közben többször megforgatjuk őket, hogy egyenletesen piruljanak.

A megsült roládokat papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat leitassuk róluk.

Tálalás

A roládokat egészben vagy ferdén félbevágva tálaljuk. Friss zöldségekkel, salátával vagy kedvenc mártogatósunkkal kínálhatjuk.

Tipp

Fontos, hogy a roládokat szorosan tekerjük fel, mert így sütés közben nem nyílnak szét. Ha szeretnénk még ropogósabb külsőt kapni, a tojásba mártás után zsemlemorzsába is forgathatjuk őket, mielőtt az olajba kerülnének.