Máklepény

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 25 dkg cukor
• 1/4 liter tej
• 20 dkg darált mák
• 20 dkg liszt
• 1 cs sütőpor
• egy citrom reszelt héja

Elkészítése:
A tojásokat a cukorral és a tej felével jól elkeverjük,hozzáadjuk a mákot és a sütőporral elkevert lisztet. Felhígítjuk a maradék tejjel. Jól kikeverjük, majd zsírozott és lisztezett tepsibe önjük. Lassan sütjük. Ha kihűlt,tetszés szerint szeleteljük,vaníliás cukorral meghinthetjük. Tetejét cukormázzal vonhatjuk be.