Kókuszos ostya

Hozzávalók:

• 3 ostyalap
• 20dkg kókusz reszelék
• 25dkg margarin
• 1 vaníliás cukor
• 40dkg cukor
• 17dkg liszt
• 3 dl tej
• 2 ek. kakaópor

Elkészítése:
A tejet felforralom, majd folyamatos kevergetés mellett hozzáadom a cukros lisztet. Lassú tűzön, folyamatos keverés mellett összefőzöm (kb. 5 perc). Habosra keverem a margarint, majd hozzáadom a kókuszreszeléket, majd a kihűlt masszához keverem. Legvégén kettéválasztom a krémet, az egyik felébe vaníliás cukrot a másikba kakaóport keverek. Ostyalapot először a barna krémmel, majd a fehér krémmel kenem meg.