Kókuszkocka

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 1 sütőpor,
• 8dkg margarin
• 25-30 dkg cukor
• 2 tojás
• 3 ek. méz
• 2 dl tej
• 1 citromhéj
• kis fahéj

Máz:

• 25 dkg vaj
• 25 dkg porcukor
• 3 ek. kakaópor
• 8 ek. tej
• 1/2 dl rum vagy rumaroma

Elkészítése:
A margarint kikeverem a szokott módon a tojással,cukorral,mézzel és a többi hozzávalóval. Majd bele a liszttel elkevert sütőport. Kivajazott lisztezett tepsibe öntöm a masszát, és megsütöm. Ez az adag 23×35 tepsihez elegendő. Amíg hűl addig felfőzöm a csokimázat. Kockára vágom és a csokimázba mártogatom. Kókuszba hempergetem. Jó étvágyat!