Diós kosárka

Hozzávalók:
Tészta:

• 40dkg liszt
• 20dkg vaj
• 10dkg cukor
• 3tojás sárgája
• 3 kanál tej vagy tejföl
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag sütőpor

Diós töltelék:

• 3 tojás fehérje
• 20dkg porcukor
• 1/4 citrom leve
• 20dkg darált dió

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk esetleg ha száraz még teszünk hozzá tejet. Kibéleljük a kosárka formákat, esetleg muffin formákat.
A tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a porcukrot, a citrom levét és a diót.
A formákba a tésztára meggyet vagy lekvárt teszünk és megtöltjük a diós töltelékkel. Halvány színűre sütjük. Sokáig elálló süti!