Tészta elkészítése

A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat.

A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóporral, majd a tojásos masszához dolgozzuk.

A tésztát sütőpapírral bélelt nagy tepsibe simítjuk.

Előmelegített, 180 fokos sütőben körülbelül 20 perc alatt megsütjük.

Krém elkészítése

A pudingport a tejjel a szokásos módon sűrű pudinggá főzzük.

Közben a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük.

A még forró pudingot óvatosan összekeverjük a tojáshabbal, amíg egynemű, habos krémet kapunk.

A krémet a megsült tészta tetejére simítjuk.

Sütés befejezése

A süteményt visszatesszük a sütőbe, és közepes hőfokon további 10-15 percig sütjük.

Ezután teljesen kihűtjük.

Teteje elkészítése

A Hulalát kemény habbá verjük, majd a kihűlt sütemény tetejére simítjuk.

Reszelt csokoládéval megszórjuk.

Tálalás

Jól behűtve szeleteljük és kínáljuk.

Tipp

A sütemény másnapra még finomabb lesz, mert a krém és a piskóta jobban összeérik. A tetejére ét- vagy tejcsokoládé is reszelhető, ízlés szerint. Ha magasabb süteményt szeretnénk, kisebb tepsiben is megsüthetjük.