Csokis meggyes süti

Hozzávalók:

• 1 üveg meggybefőtt
• 20 dkg. ét csoki
• 10 dkg. vaj
• 5 ek. tej
• 1 db tojás
• 10 dkg. cukor
• 20 dkg. liszt
• sütőpor
• 10 dkg. darált dió

Elkészítése:

A tejet felmelegítjük, majd felolvasztjuk benne a vajat és az apróra tördelt étcsokoládét. A tojássárgáját a cukor felével és egy csipet sóval habosra keverjük, majd hozzáöntjük a langyosra hűlt csokis-tejes keveréket.

Ezután hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a darált diót, valamint a maradék cukrot, és sima tésztát keverünk belőle. Egy közepes méretű tepsit kivajazunk, kilisztezünk, beleöntjük a masszát, és egyenletesen belenyomkodjuk a lecsöpögtetett, magozott meggyszemeket.

Előmelegített sütőben 180 °C-on kb. 50 perc alatt készre sütjük (tűpróbával ellenőrizzük).