Cseresznyés kuglóf

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 20 dkg porcukor
• 1 cs sütőpor
• 20 dkg liszt
• 3 dkg kókuszreszelék
• 0,6 dl tej
• 1 dl olaj
• 20 dkg kimagozott cseresznye

Elkészítése:
Verjük habosra a tojást a porcukorral.Adjuk hozzá a sütőport,lisztet és a tejet.Végül dolgozzuk bele a kókuszreszeléket és az étolajat.Töltsük a tészta felét egy kivajazott és kilisztezett kuglófformába,majd osszuk el rajta a cseresznye felét.Ezután szedjük a formába a többi tésztát és szórjuk rá egyenletesen a maradék cseresznyét. Közepes lángon süssük 35-40 percig. (Mindenkinek más a sütője, tűpróbával ellenőrizzük megsült-e.)