Kalács

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 5 dkg élesztő
• 1 tojás
• 1 evőkanál cukor
• pici só
• tej (az élesztő felfuttatásához)
• Töltelék: (mák, dió, kakaó, stb.)

Elkészítése:
A margarint elmorzsoljuk a liszttel és beletesszük a tojást, sót és a cukros tejben felfuttatott élesztőt. Összegyúrjuk , ha nem elég lágy egy kis langyos tejjel lazíthatunk a tésztán. Kétszeres nagyságúra kelesztjük, majd kinyújtjuk. Megszórjuk az általunk választott töltelékkel. (Kakaó, dió, mák…) Feltekerjük, villával megszurkáljuk, hogy sütésnél ne repedjen ki. A tetejét langyos cukros tejjel kenjük meg. Ezt lehet ismételni sütés közben is. 180fokon kb. 45-50 percig sütjük.