Bolognai Spagetti

Hozzávalók:

• fél kg darált hús
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• oreganó
• só
• bors
• 1 nagy sűrített paradicsom
• olaj
• bazsalikom
• kakukkfű

Elkészítés:

Hagymát és a darált húst olajon megpirítjuk, majd minden hozzávalót hozzáadunk, annyi vizet öntünk hozzá, hogy ne égjen le.

Lefedjük , felforraljuk, majd lassú tűzön addig főzzük amíg a levét el nem fövi.

Közben ízlés szerint adunk még hozzá borsot és oreganót, bazsalikomot és kakukkfüvet, ne féljünk esetleg kicsit több oreganót beletenni, mert az adja meg a végén az igazi olaszos zamatát.