Nektarinos gyümölcstorta

Hozzávalók:

• 2-3 nektarin
• 2 egész tojás
• 3 ek étolaj
• 4 ek cukor
• 5 ek liszt
• pici só
• 1 kávéskanál sütőpor
• 1 db 26 cm-es gyümölcstorta sütőforma
• 1 cs főzős vanília ízű pudingpor
• tortazselé

Elkészítése:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra,a sütőformát jól kivajazzuk és lisztezzük.

A két egész tojást összekeverjük a cukorral,liszttel,sütőporral, olajjal és a pici sóval, majd a formába öntjük,kb. 10 pec alatt megsütjük.

Kiborítjuk egy tálra és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt rákenjük a megfőzött pudingot úgy melegében és megint hagyjuk kihűlni.

Utána már csak a nektarinokat tesszük rá felszeletelve és a zselét a leírásnak megfelelően elkészítve.Nagyon könnyű és mutatós süti.