Gesztenyés-meggyes rolád

Barna réteg

A margarint megolvasztjuk, majd a darált keksszel, a porcukorral, a kakaóporral, a tejjel és egy kevés rummal összegyúrjuk. Ha szükséges, még egy kevés tejet adunk hozzá, hogy jól formázható masszát kapjunk.

Gesztenyés réteg

A gesztenyepürét a darált keksszel, a porcukorral és az olvasztott margarinnal egységes masszává dolgozzuk.

Összeállítás

A meggyet lecsepegtetjük. A munkalapra folpackot terítünk, erre rányomkodjuk a barna masszát körülbelül 7-8 mm vastagságban. Erre egyenletesen rányomkodjuk a gesztenyés réteget, majd a közepére szórjuk a meggyet.

A fólia segítségével szorosan feltekerjük, majd a roládot hűtőbe tesszük.

Pihentetés

Pár óra hűtés után szépen szeletelhető.

Tipp

A meggyet alaposan csepegtessük le, különben eláztatja a rétegeket. Hűtőben 2-3 napig eláll. Ünnepekre, vendégvárónak jó választás.