Virslis tészta

Hozzávalók:

• 1 cs széles metélt
• 4 pár virsli
• 2 tojás
• 2 ek olvasztott vaj
• zsemlemorzsa
• só (vegeta), bors
• 15 dkg reszelt sajt (nem kötelező)
• 2 dl tejföl

Elkészítése:
A tésztát és a virsli külön-külön megfőzzük.
A tésztát leszűrjük, a virslit karikákra vágjuk.
A tojások sárgáját kikeverjük az olvasztott vajjal, és a tejföllel.
Sózzuk, borsozzuk, és hozzákeverjük a tojásfehérjék felvert habját.
Óvatosan hozzákeverjük a tésztát és a virslit.
Vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt tepsibe öntjük. A tetejét is megszórjuk zsemlemorzsával. Ha van sajt azt is rá lehet reszelni.
15 perc alatt pirosra sütjük.
Jó étvágyat Mindenkinek!