Rizses húsgombóc

Hozzávalók:

• 40 dk darált hús
• 2 egész tojás
• 1 dl rizs
• 3 ek. olaj
• 1 fej vöröshagyma
• 2 ek. liszt
• 1 csokor kapor vagy (2 mokkás kanál szárított)
• ízlés sz. só, fehérbors, ételízesítő
• 3 dl. tej

Elkészítése:
A rizst 2 dl vízben fedő alatt megpároljuk. A darált húst összedolgozzuk a tojásokkal, a kapor felével, sóval, borssal, majd hozzáadjuk a párolt rizst.
Jól összedolgozzuk, és vizes kézzel egy tepsibe kis gombócokat formázunk belőle.
Az olajat a liszttel habzásig hevítjük , a tejjel felengedjük és sűrűre főzzük. Az ételízesítővel, borssal, maradék kaporral fűszerezzük, és a gombócokra kenjük. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg aranybarna lesz.