Elkészítése
Hozzávalók:
- 8 db kemény, főtt tojás
- 12 dkg vaj
- 2 dkg mustár
- egy csomó vagdalt metélőhagyma lehet vörös vagy lilahagyma is
- törött bors, só
Elkészítése:
A tojásokat apróra vagdaljuk és a vajjal, mustárral, metélőhagymával, sóval, borssal habosra keverjük. Zöldpaprika vagy retekszeleteket adhatunk hozzá.
Megjegyzés: kiváló étel akkor ha nincs sok idő valami finomat készíteni. Reggelire és vacsorára is nagyon finom.








