Kókuszgolyó

Hozzávalók:

• 50 dkg darált keksz
• 0,5dl rum ,vagy aroma
• 3 ek kakaópor
• 15 dkg porcukor
• 12,5 dkg margarin
• 20 dkg kókuszreszelék
• 1 kis üveg magozott meggy
• 2 cs vaníliás cukor
• 10 dkg darált dió
• 1 adag fekete kávé
• kevés tej

Elkészítése:

A száraz alapanyagokat (kivéve a kókuszreszelék) keverjük össze az aromával és csak annyi tejet és kávét adjunk hozzá (ízlés szerint, ki mennyire szereti a kávés ízt), hogy jól formázható masszát kapjunk. A meggyet lecsepegtetjük. Kis golyókat formázunk a masszából és mindegyik közepébe teszünk 1-1 szem meggyet. Ha elkészült akkor megforgatjuk kókuszreszelékben és már lehet is tálalni.

[box style=”Akár a meggy levével is összedolgozhatjuk a masszát. Pikáns ízt kap tőle.”][/box]