Csokis kedvenc

Hozzávalók:

• 3 bögre liszt
• 3 bögre cukor
• 3 bögre tej
• 1/2 bögre olaj
• 3 tojás (szétválasztva)
• 3 evőkanál keserű kakaópor
• 20 dkg dió (fele daráltan, másik fele megpirítva)
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• tetejére bármilyen lekvár és csokiöntet

Elkészítése:
A száraz alapanyagokat összekeverem, majd hozzáadom a 3 tojás sárgáját és a tejet. Amikor elkeveredett, beleöntöm a fél bögre olajat és ezt is elkeverem. Végül a habbá vert tojásfehérjét is hozzáadom. A massza kicsit folyós lesz, ettől nem kell megijedni. 180 fokon 35-40 percig sütöm.
Még forrón vastagon megkenem lekvárral. Amint teljesen kihűlt, mehet rá a csokiöntet is.

Sztori: Ez a piskóta tortáknak is megfelelő, ugyanis nagyon magas lesz. Vajas kókuszos krémmel is nagyon finom.