Mogyorós, gyümölcsös sütemény

Hozzávalók:

• 4 db tojás
• 2 pohár kristálycukor
• 1 vaníliás cukor
• 1 pohár tejföl
• 3 pohár liszt
• 1 sütőpor
• 1 pohár étolaj
• 1 befőttesüveg megy
• 25 dkg mogyoró ( de jó dió vagy mandula is)
• 1 csomag mazsola

Elkészítése:
A lisztet, tojások sárgáját, cukrot, tejfölt, sütőport, étolajat, meggyet, mazsolát, a tojások felvert habját összekeverjük óvatosan. A tojásfehérje ne nagyon törjön össze. A diót darabosra törjük, negyedét bele szórjuk a tésztába. A tepsit kibéleljük sütőpapírral és a tésztát beleöntjük, megszórjuk a maradék dióval. Picit a tésztába nyomkodjuk. 180 fokos sütőben barnára sütjük.