Arab saláta

Hozzávalók:

• 1 saláta
• 1 kígyóuborka
• 1 paradicsom
• 2 répa
• 4 főtt tojás
• 1 cs olívabogyó
• majonéz
• olívaolaj
• balzsamecet
• só
• bors

Elkészítés:
Rétegezni a hozzávalókat: salátalevél, kígyóuborka, amire mehet só, bors, cukor, pici balzsamecet, esetleg fokhagyma. Tovább a paradicsomkarikákkal, hámozott reszelt sárgarépával, és végül a főtt tojások sárgáját is rá reszeljük. Meglocsoljuk olívaolajjal, és a főtt tojásfehérjékbe rakunk majonézt, és olívabogyókat. Kicsit macerás, de finom, és laktató!