Amerikai palacsinta

Hozzávalók:

• 500 g kefir
• 12 dkg margarin
• 4 tojás
• 30 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 1 csomag sütőpor

Elkészítése:
Először a margarint jól kikeverem a cukorral, majd hozzáadom a tojást. A lisztet elvegyítem a sütőporral, majd váltakozva adom hozzá a tésztához a kefirrel együtt. Egyszer liszt, aztán kefir, liszt, kefir. Ezt követően a serpenyőbe teszek egy kis olajat, csak az első sütésnél kell megolajozni a serpenyőt, utána nem fontos, mert a margarin miatt nem fog leragadni. Amerikai nagyságú palacsintákat sütök belőle.
Ebből az adagból körülbelül 15-17 darab lesz. Nagyon finom!
Jó étvágyat! 🙂