Sajtkrémes tallér

Hozzávalók:

Tészta:

• 20 dkg liszt
• 12,5 dkg vaj
• 4 dkg reszelt sajt
• só
• őrölt pirospaprika
• 6 kanál tejföl
• 1 csomag sütőpor
• 1 kávéskanál szódabikarbóna

Krém:

• 10 dkg vaj
• 20 dkg krémsajt
• + reszelt sajt

Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk, és hűtőbe rakjuk 1-2 órára. Ezután kilisztezett deszkán 2 mm vastagságra nyújtjuk, korongokat szaggatunk belőle, majd sütjük. Hagyjuk kihűlni.

A krém hozzávalóit összekeverjük, és a kihűlt korongokat megkenjük vele vastagon, kettesével összeragasztjuk. Az oldalán, ahol kifolyt a krém, reszelt sajtba forgatjuk.