Joghurtos lepény

Hozzávalók:

• 1 pohár natúr joghurt
• 3 tojás
• 1 csomag sütőpor
• 3 joghurtos pohár liszt
• 2 joghurtos pohár cukor
• 1 joghurtos pohár olaj
• bármilyen gyümölcs
• 10 dkg vaj

Elkészítése:

A tojásokat kikeverjük cukorral, joghurttal, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és az olajat.   Az egész masszát csomómentesre keverjük.  Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, majd a tetejére gyümölcsöt halmozunk. 25 perc alatt 180-200 fokon készre sütjük.