Tepsis húsgombócok

Hozzávalók:

• 50 dkg darált hús
• 40 dkg burgonya
• 3 közepes vöröshagyma
• 1-2 fokhagyma
• 2kanál liszt
• 1 tojás
• só
• bors

besamelhez:

• 2-3 kanál liszt
• 5 dl tej
• 2 dl tejfel
• sajt
• só
• bors

Elkészítése:
Hagymát felkockázni. A burgonyát, fokhagymát lereszelni. Az alapanyagokat összedolgozzuk és gombócokat csinálunk. Félig megsütjük hogy mindkét oldala megpiruljon.
Besamelt csinálunk: Veszünk abból az olajból amiben a gombócokat sütöttük teszünk bele lisztet majd lassan beleöntjük a tejet. Ezután beletesszük a tejfelt sót borsot.
Ha kész ízlés szerint teszünk bele reszelt sajtot.
A gombócokat tepsibe rakjuk ráöntjük a besamelt. Lefedjük alufóliával 30-40 percig sütjük 220 fokon. Ezután levesszük az alufóliát és tovább sütjük még 20 percig.