Sajtos, vagy szezámmagos rudak

Hozzávalók:

• 1/2 kg liszt
• 1/2 kg margarin (nem hideg)
• 2 kis pohár tejföl
• só
• 1 tojás a kenéshez

Elkészítése:
A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk, majd folpackba csomagoljuk, és 3 órát a hűtőben pihentetjük. Utána deszkán kinyújtjuk, és párszor lehet hajtogatni, de közben nem kell pihentetni. Ujjnyi hosszú rudakra vagdossuk, tepsibe rakjuk, megkenjük a tetejét tojással és reszelt sajtot, vagy szezámmagot szórunk rá, és úgy sütjük meg.