Túrós csusza barátnőm módra

Hozzávalók:

• 1/2 kg fodros tészta
• víz
• olaj
• só
• 15 dkg bacon szalonna
• 4 dl tejföl
• 25 dkg túró

Elkészítése:
A tésztát sós,forró, lobogó vízben kifőzzük. Csapvíz alatt leöblítjük,jól lerázzuk a vizet. Kevés olajat teszünk rá és összekeverjük a tésztát. A felaprított bacon szalonnát kevés olajon megpirítjuk. A szalonnát külön tányérra szedjük. A megmaradt szalonna zsiradékon a 3 dl tejfölt megsütjük,addig sütjük míg darabokra esik és ehhez keverjük a kívánt mennyiségű túrót. A tésztával összekeverjük,tányérra szedjük,a megmaradt 1 dl tejföllel meglocsoljuk,bacon szalonnával megszórjuk.

Sztori: Készítsétek el ilyen formában. Mióta megkaptam a receptet,azóta így készítem.